原标题：中国年·家乡味｜我在英国为老外做道海南菜：斋菜煲＋清补凉
【编者按】
无论走到哪里，最让人放不下的是舌尖上的“乡愁”。步履行至万里，“家乡味”却难变。人在异国他乡，心心念念的永远是妈妈做的那道熟悉的家乡菜。2024年中国龙年春节之际，在海外工作、生活、留学的海南籍游子，把思乡之情寄托在一道道家乡菜中，他们亲自下厨制作美味的海南菜，并邀请外国友人共同品尝，在美味的海南菜里探寻中国年里的文化根脉，品味中国味里的烟火人间。
这份“中国年·家乡味”，海南国际传播中心与海外游子共同邀请您一起品尝。
来自海南海口的傅春妍正在英国剑桥大学读博。在外留学多年，傅春妍练就了一手好厨艺。今年春节虽不能回乡与家人团聚，但是她邀请了来自澳大利亚的朋友Rosalind共庆佳节。看看傅春妍为Rosalind准备了什么样的海南美食，让Rosalind吃完后还要打包带走吧！
总监制：牛晓民
总策划：陈书焕 荣佳
统筹：王景瑄 陈小丹 周圣涛 刘献鹏 徐文
出镜：傅春妍
摄影：傅春妍 Rosalind
剪辑：蔡蓉
后期：陈明福
字幕：张锐（实习生）
文案：蔡蓉
特别鸣谢：英国海南同乡联谊会